طريقة عمل برجر الدجاج
المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)
- الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
- البيض : 1 حبة
- بقسماط : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.
2. جهزي طبق الفرن وادهنيه بالقليل من الزيت.
3. اخلطي الدجاج المفروم مع الملح والفلفل الأسود والبصل المبشور والبيضة والثوم والبقسماط في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج قابل للتشكل.
4. شكلي دوائر متوسطة الحجم بمساكة متوسطة وضعيها في طبق الفرن.
5. أدخلي الطبق للفرن وحمريه لمدة 10 دقائق لكل جانب حتى ينضج الدجاج.
6. جهزي خبز البرجر وادهنيه بالمايونيز والخس والبرجر.
7. قدمي البرجر ساخناً مع السلطة أو البطاطس حسب الرغبة.
