طريقة عمل ساندوتش البسطرمة والجبن السويسري
المقادير:
الخبز: 8 pcs "شرائح"
الزبدة: 60 gr "الطريّة"
البسطرمة: 250 gr "مقطعة إلى شرائح"
جبنة: 200 gr
الملفوف: نصف كوب "مخلّل"
الخردل: 3 ملاعق كبيرة
الفلفل الأسود: رشّة "حسب الرغبة"
ملح البحر: رشّة "حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
1- تدهن الزبدة على كلا جانبي شرائح الخبز. توزّع البسطرمة وشرائح من الجبن السويسرية على شكل طبقات على 4 شرائح من الخبز، يعلوها المخلل والخردل، وينثر الملح والفلفل. ثم، تغطّى الساندويشات بشرائح الخبز المتبقّية.
2- يسخن الفرن، وتحمّص الساندويشات لمدّة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب، مع الضغط عليها بملعقة مسطّحة كبيرة.
3- للتقديم: تقطع هذه الساندويشات إلى أنصاف.
