طريقة عمل كيكة المج
المكوّنات
- ثلاث أرباع كوب لبن
– ثلاث أربع كوب سكر
– نصف كوب من الزيت
– نصف كوب من الكاكاو غير المحلى
– كوب من الدقيق
– 2 بيضه
– فانيليا
– بكنج بودر
– رشه من الملح
– قطع شكولاته صغيره للتزيين.
الخطوات
نضع في الخلاط السكر واللبن والكاكاو والزيت ونخلطهم جيدا حتي يصل سمك تقيل.
نأخد جزء من هذا الخليط ونضعه جانباً.
نضع البيض والفانيليا في الخلاط.
نضع الخليط في طبق أو بوله ونضع البكنج بودر والدقيق ورشه الملح ونقلب جيداً.
نقود بدهن المج زيت خفيف ونحط الخليط ثلاث أربع المج.
بعد كده هنجيب حله وفيها ميه مغليه تغطي نصف المج فقط.
نغطي بفوطه الحلة وعليها الغطاء.
نسيبها علي نار هادئة لمده 30 دقيقه.
هنطلعها بماسك عشان بتبقي سخنه ونسبها تبرد.
نضع عليها شيكولاته التزيين.
