باستا بالصلصة الحمراء.. طريقة التحضير
المقادير
- طماطم : 6 حبات (مقشرة ومهروسة)
- الثوم : فص
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الماء : نصف كوب
- ورق غار : 1 ورقة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : 4 ورقات (طازج)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سباغتي : عبوة (مكرونة)
طريقة التحضير
1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها جانباً.
2. ضعي الطماطم المهروسة في قدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي البصل والثوم وورقة الغار وقلبي.
4. أضيفي الماء والملح والسكر وغطي القدر واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 7 دقائق حتى تتسبك.
5. ازيلي المزيج عن النار وأضيفي الريحان وقلبي.
6. اخلطي السباجيتي مع الصوص وقدميها ساخنة.
