"الآثار": العثور على مصنعين لـ "البيرة" من عصر ما قبل الأسرات بالدقهلية
قال الدكتور أيمن عشماوي رئيس قطاع الآثار المصرية، إن البعثة الأثرية التابعة لوزارة الآثار والعاملة بتل آثار غزالة بالدقهلية، كشفت عن موقعين جديدين لتصنيع الجعة "البيرة"، يعدان إضافة للمواقع الخمس لصناعة الجعة في تل الغزالة، ترجع إلى عصر ما قبل الأسرات نقادة الثالثة.
وأشار "عشماوي"، في تصريحات صحفية له اليوم، إلى أنه سبق الكشف عن خمس مواقع للجعة بواسطة البعثة البولندية التي كانت تعمل بالموقع منذ عام ۱۹۹۸م، لتلقي مزيدا من الضوء على أهمية تل غزالة في تصنيع الجعة.
ويعد تل غزالة الموقع الوحيد بالوجه البحري الذي يتم العثور به عن معامل لتصنيع الجعة ترجع إلى عصر ما قبل الأسرات.
وقد عثر أيضا على ومجموعة من الصلايات، والأدوات الحجرية المتمثلة في سكاكين مصنوعة من الظران ( الزلط).
