طريقة بسيطة وغير مكلفة لعمل "كفتة الحاتي" في المنزل
يقدم لكم موقع "لافام" طريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة لعمل كفتة الحاتي جربيها بنفسك في المنزل وبالتأكيد سوف يحبها أطفالك وزوجك، وهي:
المقادير:
كيلو لحم مفروم ملبس
ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة حبهان
بصلتين
نصف ملعقة بهارات
نصف ملعقة ملح
أعواد خشب
طريقة التحضير:
1- تقلب جميع المقادير جيدًا.
2- قومي بتشكيل الكفتة بالشكل المألو علي أعواد الشوي بعد نقع الأعواد في ماء وملح لساعة علي الأقل لضمان عدم إحتراقها.
3- قومي برصها في صينية فرن، وضيفي معاها فخمة في ورقة فويل وأدخليها الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتي تمام النضج.
4- قومي بإخراجها من الفرن بعد تمام النضج وقدميها لعائلتك في أطباق التزيين وقومي بتزيينها بالبقدونس المفروم وبألف هنا وشفا.
