طريقة سهلة لعمل الارز المعمر على اصوله
المكونات ثلاثة أكواب من الأرز المنقوع والمصفى.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ستة ملاعق كبيرة من القشدة.
القليل من الملح.
أربعة أكواب من الحليب الساخن.
طريقة عمل الأرز المعمر:
نسخن الزبدة في إناء ونضيف لها الأرز ويشوح حتى يصفر.
يوضع في إناء زجاجى ونضيف الملح والحليب ونضع القشدة على الوجه.
نضع الإناء في الفرن لمدة 40 دقيقة وبعدها يقدم الأرز المعمر ساجن.
