دلعي طفلك.. طريقة جديدة لعمل حلوي الجيلي في المنزل
من منا لا يحب حلوي الجيلي؟ لقد تربي عليها الكثير من الناس، ويحبها الأطفال والكبار، لذا سنقدم لكم طريقة جديدة لتحضيرها منزليًا في المنزل، فيما يلي:
المقادير:
½ كوب ماء بارد
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
¾ كوب ماء
2 كوب سكر
4–5 نقط ألوان طعام
½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
قوالب سيليكون "الأشكال التي يفضلها طفلكِ"
كوب سكر + ملعقة صغيرة حمض الليمون
طريقة التحضير:
1- رشي الجيلاتين على الماء البارد، واتركيه جانبًا.
2- على نار متوسطة، ضعي ¾ كوب من الماء والسكر، واتركيه على النار دون تقليب حتى يغلي.
3- اتركي خليط السكر والماء يغلي لمدة 5 دقائق.
4- ضعي خليط السكر فوق الجيلاتين، ثم قلبي حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
5- قسمي الخليط إلى 3 أقسام، ثم ضعي عليها ألوان الطعام.
6- ضعي على كل قسم ½ ملعقة فانيليا، ثم قلبي.
7- صبي الخليط في قوالب السليكيون، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
8- اغمسي الجيلي في السكر فقط أو خليط السكر وحمض الليمون.
