العلاقة بين الأكواب الزجاجية والحرارة!
هل تعلم أن الأكواب الزجاجية السميكة تتكسر أسرع في البرد حين نسكب فيها سائل حار، أكثر من الأكواب الزجاجية الرقيقة!
والسبب هو:
في الجو بارد تكون الأواني الزجاجية باردة نسبيًا وعندما نصبُّ الماء الحار داخلها يحصل تمدد غير منتظم للزجاج لأن الماء الحار يُسخـِّن الطبقة الداخلية لجدران الأواني، بينما تبقى الطبقة الخارجية باردة، وتبدأ الطبقة الداخلية بالتمدد مع الحرارة بسرعة بينما تظل الطبقة الخارجية كما هي بدون تمدد، وتتعرض بالتالي إلى ضغط قوي من الداخل وقد تتكسر.
لذلك كلما كان القدح رقيق الجدران والقاعدة، كلما أمكن تعريضهُ للحرارة بلا خطر من التصدع لأن الحرارة ستصل خارجه وداخله بنفس الوقت!
كما أن الكيميائيين يستخدمون أواني زجاجية رقيقة الجدران كثيراً، ويغلون الماء في داخلها مباشرةً بدون خوف على سلامة الإناء.
