طريقة عمل الشعرية بالسكر
المقادير:
شعيرية: كوبان
الزيت: قليل
القرفة: ملعقتان صغيرتان "مطحونة للتزيين"
سكر: كوب "للتزيين"
الماء: 3 اكواب "ساخن"
طريقة التحضير:
1- ضعي الزيت بقدر على النار.
2- ثم ضعي كمية الشعيرية.
3- حمصي الشعيرية حتى يتحول لونها للذهبي.
4- صبي الماء الساخن فوق الشعيرية حتى يغمرها.
5- غطي القدر واتركي الشعيرية على نار هادئة حتى تستوي، ثم اسكبي الشعيرية بطبق التقديم ورشي عليها السكر بحسب الرغبة.
6- زيني الشعيرية بالقليل من القرفة المطحونة، ثم قدميها بالسكر ساخنة.
2- ثم ضعي كمية الشعيرية.
3- حمصي الشعيرية حتى يتحول لونها للذهبي.
4- صبي الماء الساخن فوق الشعيرية حتى يغمرها.
5- غطي القدر واتركي الشعيرية على نار هادئة حتى تستوي، ثم اسكبي الشعيرية بطبق التقديم ورشي عليها السكر بحسب الرغبة.
6- زيني الشعيرية بالقليل من القرفة المطحونة، ثم قدميها بالسكر ساخنة.
