بالصور والخطوات.. تعرف علي أحدث صيحة لعشاق المذاق العالي.. "قهوة البرتقال"
انتشرت مؤخرا طريقة حديثة لإعداد القهوة العربية ولكن هذه المرة بنكهة البرتقال دون أن يتغير شكلها التقليدي .
- واعتمدت الفكرة على استخدام قشر البرتقال بدلا من الكنكة لإعداد القهوة، فكل ما عليك فقط هو قطع الجزء العلوي من قشرة البرتقال والتخلص من فصوص البرتقال الداخلية .
- قوم بمزج القهوة والسكر والماء على الطريقة المعتادة واسكبها داخل البرتقالة وضعها على نار هادئة .
- غطي البرتقال بواسطة القشرة المقطوعة من الجزء العلوي ثم اترك القهوة على النار حتي تنضج .
- فى النهاية استمتع بفنجان قهوة رائع بنكهة البرتقال المميزة .
- والمعروف أنه فى تونس يتم صنع القهوة بنكهة البرتقال وذلك بشكل مختلف حيث يضاف قشور البرتقال الجافة وطحنها مع البن .
