4 بدائل صحية تغنيك عن السكر الأبيض
أكدت الدراسات الحديثة أن استهلاك السكر الأبيض يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمور السلبية التي تضر بالصحة العامة للشخص، هناك 4 بدائل للسكر الأبيض يمكنك تناولها بدون أضرار وكذلك لها فوائد صحية رائعة .
1- شراب القيقب:
وهو مستخرج من أشجار القيقب، ويستخدم لطبخ أطباق الحلويات والفطائر والكعك، ويحتوي على مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة التي تساعد على تخفيف الالتهاب، وفقا لبحث من جامعة رود آيلاند، حيث يقي من أمراض عديدة مثل: أمراض القلب وأنواع السرطان والأمراض العصبية.
2- العسل:
وهو المفضل لدى الكثيرين، وفوائده جمة حيث أنه يستخدم لتنشيط الجسم ومحاربة البكتيريا، حيث أن يمكن معلقة من العسل تقيك من أمراض البرد والتهاب الحنجرة، وتشير الأبحاث أن العسل يلعب دورا في الحفاظ على بكتيريا الأمعاء النافعة، والتي تساعد على تعزيز المناعة.
3- شراب الياكون:
وهو مستخلص من جور نبات الياكون الموجود في أمريكا الجنوبية، ويقال أنه يعزز عملية التمثيل الضوئي.
4- دبس السكر:
العسل الأسود هو نتيجة ثانوية لتكرير قصب السكر الطبيعي، حيث أنه خلال هذه العملية يتم استخراج بلورات السكر، الأمر الذي يترك خليط حلو وقاتم ليصبح العسل الأسود، ويوجد بنسبة منخفضة في الدم، ويشكل مصدر غني لمد الجسم بالحديد حيث يفيد الأشخاص الذين يعانون أنيميا "نقص الحديد".
