طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالقهوة
المقادير:
طحين: كوب ونصف "منخول"
بودرة الكاكاو: ثلث كوب
بيكنج صودا: ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
سكر: كوب
قهوة سريعة الذوبان: كوب "1 كوب ماء + 2 ملعقة صغيرة نسكافيه مذوب فيها"
الزيت النباتي: ثلث كوب
الفانيليا: ملعقة صغيرة
الخل: ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2- جهزي صينية بحجم 8 انش و ادهنيها بالزبدة ورشة طحين.
3- اخلطي الطحين مع الكاكاو والبيكنج صودا والسكر والملح واتركيه جانبا.
4- اخلطي القهوة المحضرة والزيت والفانيلا والخل مع بعض حتى تمتزج المكونات.
5- أضيفي الخليط لخليط الطحين والسكر وحركي حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
6- صبي مزيج الكيك في القالب المجهز واخبزيه بالفرن لمدة 25 -30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7- اتركيه ليبرد ويمكنك عند التقديم أن ترشي الوجه بالسكر البودرة حسب الرغبة.
