طريقة عمل مكرونة مع الدجاج بنكهة الكاجون
المقادير:
الباستا: عبوة
صدر الدجاج: 2 صدر "بدون عظم وجلد مقطع شرائح"
بهارات كاجون: ملعقتان صغيرتان
الزبدة: ملعقتان كبيرتان
الفلفل الأحمر: 1 حبة "مقطع شرائح"
الفلفل الأخضر: 1 حبة "مقطع شرائح"
الفطر: كوب "مقطع مغسول ومصفى"
البصل الأخضر: عود "مفروم"
كريما: كوب "سائلة"
ريحان ناشف: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
بودرة الثوم: ربع ملعقة صغيرة
جبنة بارميزان: ربع كوب "مبشورة"
طريقة التحضير:
1- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها و اتركيها جانبا.
2- اخلطي الدجاج و بهارات الكاجون جيدا بحيث يتغطى الدجاج.
3- سخني الزبدة في مقلاة واسعة على النار وأضيفي الدجاج المتبل وقلبي حتى يصبح طريا وذهبي اللون "يحتاج من 7 -10 دقائق".
4- أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر والفطر والبصل الأخضر للدجاج وحركي المزيج لمدة 3 دقائق ثم خففي النار.
5- أضيفي الكريما والريحان المجفف والفلفل والملح وبودرة الثوم واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
6- أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي حتى تتمارج المكونات واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
7- وزعي جبنة البارميزان على الوجه وقدميه ساخنًا.
