طريقة تحضير مكعبات الشكولاتة اللذيذة
المقادير:
200 مل لبن
50 مل ماء
ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة كاكاو "اختياري"
70 جم شوكولاتة غامقة
للبن بالفانيليا: 600 مل لبن
60 جم سكر
كيس فانيليا
طريقة التحضير:
1- تقطع الشوكولاتة وتوضع على حمام مائي لتسيح.
2- يصب اللبن والماء في حلة ثم يضاف السكر والكاكاو والقهوة ويقلبو جيدا حتى لا يكون كتل.
3- يصب الخليط فوق الشوكولاتة ثم يقلبو حتى يكون خليط ناعم ولزج.
4- يترك ليبرد ثم يصب في قالب مكعبات ويوضع في الفريزر.
للبن بالفانيليا:
1- يصب اللبن في حلة ثم السكر ويقلبو حتى الذوبان.
2- يضاف كيس الفانيليا ويقلب ويوضع على النار حتى الغليان ثم نطفي عليه.
3- يترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة عدة ساعات او طوال الليل.
للتقديم ضعي المعكبات في كوب ثم صبي فوقها اللبن ثم تقدم، ويمكن شربه ساخن أو بارد.
