طريقة تحضير برجر نباتي بالفاصوليا الحمراء
المقادير:
400 جم فاصوليا حمراء
200 جم حمص
3 ثمرات طماطم مقطعة شرائح
2 بصلة مقطعة على شكل شرائح
معلقة كبيرة مايونيز .
2 معلقة صغيرة من الكمون
2 معلقة صغيرة من الزعتر
2 معلقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
طريقة التحضير:
– اخلطي الفاصوليا الحمراء والحمص، ثم أضيفي عليها شرائح الطماطم والبصل والمايونيز والكمون والزعتر، وامزجيهم جيدًا .
– شكّلي الخليط على شكل شرائح برجر، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة، حتى يأخذ الشكل المطلوب، ثم ضعيه بعد ذلك في الزيت حتى ينضج.
– يمكن أن تضيفي على البرجر بعد ذلك بعض الكزبرة المفرومة، وشرائح الطماطم، واستمتعي بأكلة شهية وصحية.
