طريقة عمل ساندوتش اللحمة بالمانجو

من الوهلة الأولى قد تتفاجئين من مكونات تلك الوجبة ، ولكن حين تقومين بطهيها لزوجك وعائلتك سيبرهك رد فعلهم بعد أن تلقى إعجابهم ، فهى ستكون بمثابة وجبة جديدة ومختلفة تماماً غير الوجبات التى اعتادوا على تناولها كل يوم .

نصف كيلو من اللحم المفروم

2 ثمرة طماطم

3 ثمرات فلفل أخضر حار

3ثمرات ليمون مقطعة

مقدار من الخس المقطع

بصل مقطع

خضرة

ملح وفلفل وبهارات

مانجو مقطع مكعبات

طريقة العمل

1- سخنى مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة عالية وضيفى الزيت و اللحم المفروم واتركيه 5 دقائق ثم ضيفى الطماطم والفلفل وملعقة ملح واستمرى فى التقليب حتى تنضج

2- وفى مقلاة أخرى ضيفى قليل من الزيت ضعى رقائق الخبز وقلبيها على الجانبين حتى تتحول الى اللون الذهبى

3- اخلطى المانجو مع الخضرة والفلفل والبصل فى إناء ، وإبدأى فى تعبئة الساندوتشات باللحم أولاً ثم ضيفى إليها ملعقة من الخليط الذى صنعتيه، ثم زينيه بالخس وأعصرى عليه الليمون.