تعرفي على وصفة المافن الأساسية
المقادير:
طحين: كوبان
الزبدة: 150 غراماً (مذابة)
البيض: 2 حبة
الفانيليا: ملعقة صغيرة
بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
ملح: نصف ملعقة صغيرة
حليب: نصف كوب
سكر: ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير:
1- اخفقي الزبدة مع البيض والسكر والحليب والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمي ومتجانس.
2- انخلي الطحين مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة حتى تتجانس المكونات.
3- وزعي الخليط على صينية المافن المطبنة بالورق الخاص وأدخليها لفرن محمى مسبقا على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة.
