طريقة عمل تشيز برجر بحلقات البصل
في أواخر أيام شهر رمضان الكريم نشعر جميعنا بالملل من تناول الأكلات التقليدية، لذا فكرت اليوم في مشاركتكم بطبق سهل وبسيط لن يستغرق منك سوى نصف ساعة لتحضيره، وهو تشيز برجر بحلقات البصل. اتبعي الطريقة التالية لتنعمي بإفطار شهي مع حلقات البصل المقرمشة والممزوجة بتشيز برجر.
مقادير عمل تشيز برجر بحلقات البصل:
٤٥٠ جرام لحم مفروم
١ ملعقة صغيرة ملح
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
٨/١ جبن شيدر مقطعة مربعات صغيرة
١ ثمرة بصل كبيرة
١ كوب دقيق
٥ بيضات مخفوقة
٣ أكواب فتات خبز
زيت للقلي
طريقة عمل تشيز برجر بحلقات البصل:
١- في وعاء مناسب، قومي بوضع اللحم المفروم واضيفي عليه الملح والفلفل وبودرة الثوم وقلبي جيدا.
٢- قشري البصلة وقطعيها إلى دوائر سميكة، ثم ابدأي بفصل حلقاتها بحيث تكون كل واحدة على حدة.
٣- امسكي بكل حلقة بصل وضعي بها قليل من اللحم المفروم -أي بما يكفيها- ثم ضعي قطعة جبن شيدر مكعبة وغطيها بطبقة رقيقة من اللحم المفروم.
٤- الآن اغمسي حلقات تشيز برجر بحلقات البصل في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز، وضعيها مرة أخرى في البيض وفتات الخبز.
٥- حان الآن وقت قلي تشيز برجر بحلقات البصل.
بعد الانتهاء من الكمية المطلوبة، قومي بتقديمها مع الكاتشب.
