الطائف.. إلزام محالّ بيع اللحوم بوضع لوحات تبيّن نوعها ومصدرها
عزّزت الإدارة العامة لصحة البيئة، أعمال الرقابة الميدانية على محالّ بيع وتداول اللحوم والمطاعم والمطابخ ومحالّ الوجبات السريعة؛ للتأكد من سلامة ما يُعرض بتلك المحالّ من لحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والتشديد على منع الذبح بالمطابخ الشعبية، واقتصار ذلك على مسالخ الأمانة، والتي تخضع للإشراف البيطري الدقيق قبل وأثناء وبعد عملية الذبح.
وتضمّنت الحملة إلزام المحالّ، بناءً على تعميم وزارة الشؤون البلدية والقروية، بوضع لوحات تبيّن نوع اللحوم المستخدمة والمعروضة وتحديد ما إذا كانت مبردة أو مجمدة؛ حيث تهدف الحملة إلى استهداف باعة اللحوم مجهولة المصدر، والتحقق من صلاحية ما يُعرض، وخضوعه للفحص البيطري؛ لضمان سلامة المستهلك، فيما تشمل الحملة أكثر من 2000 محل بأرجاء الطائف بشكل مرحلي حتى تغطية كل المرافق المستهدفة. وفق صحيفة "سبق"
وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة الطائف إسماعيل ابراهيم أن الأمانة كثفت جهودها الرقابية على محالّ بيع اللحوم بشكل خاص خلال الفترة الأخيرة؛ لمنع تداول أي لحوم فاسدة أو مهربة، في ظروف تفتقر للاشتراطات الصحية من مجازر العاصمة المقدسة إلى الطائف؛ حفاظاً على سلامة المستهلك، ومنع أي تجاوزات صحية قد تطال صحة المواطن والمقيم، مشيراً إلى أن أمين الطائف المهندس محمد بن عبدالرحمن المخرج يتابع باستمرار أعمال الحملات الرقابية بالطائف وضواحيها، ويوجّه البلديات الفرعية والمرتبطة بتكثيف الأعمال الرقابية.
