طريقة بسيطة لتحضير كيك الشوكولاتة
المقادير:
البيض: 3 حبات
سكر: كوبان
بودرة الكاكاو: 6 ملاعق كبيرة
طحين: 3 اكواب
ملح: ملعقة صغيرة
بيكنج صودا: ملعقتان صغيرتان
الزبدة: 200 جم
لبن زبادي: كوب
ماء ساخن: كوب
الفانيليا: ملعقتان صغيرتان
طريقة التحضير:
1- ضعي الطحين والكاكاو والملح والسكر والبيكنج صودا في وعاء الخلط واخلطيه حتى يتجانس.
2- أضيفي الزبدة والبيض والفانيلا واللبن والماء المغلي.
3- اخفقي المكونات بالخفاقة الكهربائية على سرعة بطيئة لمدة 3 دقائق ثم زيدي السرعة حتى يصبح الخليط كريميا ومتجانسا.
4- جهزي صينية الخبز بدهنها بالقليل من الزبدة ورشة طحين وصبي مزيج الكيك فيها.
5- اخبزي الكيك في الفرن على حرارة 350 حتى تنضج.
6- اتركيها لتبرد وزينيها بالكريمة حسب الرغبة.
