طريقة بسيطة لعمل كوكيز الليمون
المقادير:
خليط كيك الليمون الجاهز: عبوة
البيض: 2 حبة
الزيت النباتي: ثلث كوب
خلاصة الليمون: ملعقة صغيرة
سكر البودرة: ثلث كوب
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن لحرارة 190 درجة.
2- اخلطي خليط الكيك مع البيض والزيت وخلاصة الليمون حتى يتمازج ويصبح عجينة متماسكة.
3- اصنعي كرات بحجم حبة الجوز من الخليط واغمسيها بالسكر البودرة لتتغطى.
4- ضعي الكرات على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة واخبزيها بالفرن المحمى لمدة 10 دقائق حتى تتحمر من القاع واحرصي أن تبقي طرية ولا تنشف.
5- قدميها دافئة أو باردة.
