طريقة عمل سلطة الجرجير والبنجر
المقادير:
100 x جرام جبنة (براميلى مقطعة مكعبات)
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون (للتتبيلة)
2 x معلقة كبيرة خل بلسميك (للتتبيلة)
2 x حزمة جرجير
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون (للتتبيلة)
1 x عدد بنجر (مسلوق ومقطع مكعبات)
1 x رشة ملح (للتتبيلة)
1 x رشة فلفل اسود مطحون (للتتبيلة)
1 x معلقة كبيرة مستردة (للتتبيلة)
¼ x كوب مشروم (طازج شرائح)
الخطوات:
1- فى وعاء نضع مكونات التتبيلة ونخلط جيدا.
2- فى وعاء اخر نضع مكونات السلطة ويصب فوقها التتبيلة ونقلب توضع فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.
