طريقة بسيطة لتحضير سلطة الجرجير بالمشروم الطازج
المقادير:
حزمة جرجير سطة
كب من المشروم "الفطر": كوب "طازج ومقطع شرائح"
كوب من الطماطم الكرزية
عصير الليمون: 1 حبة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير:
1- في طبق التقديم نضع الجرجير ويضاف إليه حبات الطماطم.
2- نضيف الفطر الطازج المقطع.
3- يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح وتقدم.
