سور مجرى العيون قنطرة مياه السلطان صلاح الدين الأيوبي إلى القلعة
سور مجرى العيون الذي بناه القائد الفاطمي قنصوة الغوري عام 1508 م، يعتبر طراز معماري فاخر، وهو من أندر الآثار الإسلامية في العالم التي تعبر عن الدولة الأيوبية في مصر.
ويمتد سور مجرى العيون من منطقة فم الخليج مرورًا بطريق صلاح سالم إلى جانب مسجد السيدة عائشة بمنطقة مصر القديمة، يتكون السور من عدة مداخل بناها القائد قنصوة الغوري كي تكون مجرى مائي مرتفع، وقنطرة من قناطر السلطان صلاح الدين الأيوبي.
يعتبر السور من بقايا القناطر التي تم بنائها في عهد القائد صلاح الدين الأيوبي، وقد تم إنشاء السور خصيصًا كي يكون مجري مائي وطريق سهل يمد قلعة صلاح الدين بالمياه، عن طريق رفع مياه النيل بالسواقي إلى مجرى السور.
ويعاني السور الآن من الإهمال فتتواجد على جانبيه أكوام القمامة والحشرات والذباب، ولا أحد يعتني بهذا التراث الإسلامي الهام مثلما أعتنى به القائد صلاح الدين الأيوبي من قبل.