طريقة عمل صينية الجلاش بالدجاج
المكونات
2 دجاجة
عجينة جلاش
جبن كريمى
كريمة
1 مايونيز صغير
زيتون أسود مقطع
مشروم
طريقة التحضير
يسلق الدجاج مع البهارات ثم ننزع العظام ونفتت الدجاج مثل الشاورما .
ثم يضاف نصف الجلاش بصينية الفرن وبعدها نضع الدجاج .
نخلط المايونيز والجبن والكريمة .
بعد الخلط نصبه على الدجاج بالصينية ثم نزينه بالزيتون والمشروم ونضع باقي الجلاش ويوضع في الفرن إلى أن تحمر وجه الصينية وتقدم ساخنة .
