كعك العيد.. غائب عن البيوت حاضر في المحال.. ومواطنون: "الأسعار نار" (صور)
مع قرب انتهاء شهر رمضان من كل عام يلجأ الكثير من المواطنين لشراء كعك العيد، والذي يعتبر من العادات والتقاليد الأساسية عند المصريين في كل عيد،، فيما يلجأ آخرون من السيدات إلى تجهيزه في المنزل مع الأنواع الأخرى مثل: "البسكويت، البيتي فور، والغريبة" وغيرها من مثل هذا الأنواع، كعادة قديمة ورثتها السيدات من أمهاتهم.
وفي رمضان هذا العام تغيرت الأوضاع كثيرًأ، وشهدت محلات بيع الكعك والبسكويت وخلافه ركودًا حادًا في عمليات البيع والشراء، الأمر الذي فسره أصحاب المحلات بسبب ارتفاع الأسعار هذا العام عن الأعوام الماضية، ولجوء العديد من ربات المنزل إلى العمل اليدوي بالمنازل لتوفير أكثر كمية ممكنة وبنفس أسعار شرائها من المحلات.
رصدت عدسة "الفجر" آراء عدد من تجار الكعك في عدد من المحال التجارية بالإسكندرية، وقال محمد إبراهيم- بائع بمحل حلويات، إنه يظل جالسًا معظم أوقاته أمام المحل نظرًا لحالة الركود التي تشهدها الأسواق خلال هذا العام، مشيرًا إلى أن الوضع هذا العام يختلف كثيرًا عن الأعوام الماضية ففي الأعوام الماضية كان يلجأ الكثير من السيدات إلى شراء كميات كبيرة من الكعك والبسكويت لاستقبال العيد، أما في هذا العام الوضع اختلف كثيرًا فقليل من يأتون للشراء ويلجأون إلى العمل اليدوي بداخل المنازل نظرًا لارتفاع الأسعار هذا العام، فالبسكويت قد ارتفع سعره إلى 30 بدلًا من 23 جنيهًا عن العام الماضي، والكعك قد ارتفع سعره إلى 25 بدلًا من 18 جنيهًا، وكذلك البيتي فور والغريبة، فقد ارتفع سعرهما إلى 33 بدلًا من 25 جنيهًا، قائلًا: "الأسعار تختلف من محل إلى الآخر ولكن بشكل عام هناك ركود حاد في المحلات".
وأضافت ربة منزل- أن الأسعار هذا العام مرتفعة جدًا، ولجوء العديد من السيدات إلى العمل اليدوي بداخل المنزل بسبب التوفير الكبير في شراء الدقيق والسمن وخلافه، حيث أن كيلو الكعك أو البسكويت يوفر لنا زيادة عن 10 جنيهات عن شرائه في المحلات، فسعر كيلو الكعك في المحلات بأكثر من 25 جنيهًا وسعر كيلو البسكويت 30 جنيهًا، أما كل ما نستخدمه في العمل اليدوي هو كيلو دقيق والذي يبلغ سعره 3 جنيهات ونصف وكل كيلو يحتاج نصف كيلو من السمن والتي يبلغ سعرها 7 جنيهات، إضافة إلى الملبن والروائح وغيرها من الأشياء البسيطة والتي لا تتعدى سعرها 5 جنيهات، ليصبح تكلفة كيلو الكعك 15 جنيهًا فقط بدلًا من شراءه من المحلات بسعر 25 جنيهًا وكذلك الأصناف الأخرى.
