مشروبات رمضان: طريقة عمل مشروب السوبيا
المقادير:
1 كوب لبن.
1و1/2 كوب ماء مثلج.
5 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
5 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.
6 قطرات نكهة جوز الهند "متوفرة في محلات العطارة".
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
1- يُخلط اللبن البودرة مع السكر، والفانيليا حتى تتجانس المكونات تماماً.
2- يُضاف اللبن الحليب، ونكهة جوز الهند لخليط السكر مع التقليب الجيد لضمان ذوبان اللبن البودرة والسكر جيداً.
3- يُضاف الماء المثلج للخليط ويُقلب، يُقدم مشروب السوبيا البارد كمشروب صحي ومنعش في رمضان.